CURSO BASICO SOBRE VINOS en Palermo

Conociendo el vino y algunos de sus secretosESPACIO CULTURAL BAR ABIERTO
Cursos

CONOCIENDO EL VINO Y ALGUNOS DE SUS SECRETOS
Un taller pensado para aquellas personas que desean comenzar a conocer más en profundidad sobre el vino y algunos de sus secretos. En un ambiente ideal para sentirse entre amigos, aprendiendo, disfrutando y degustando, alrededor de esta gran bebida.

Comienzo Viernes 13 de noviembre de 20 .00 a 22.00 hs.
Arancel ; $ 140 mensuales.
Duracion, un mes.

Sommelier a cargo Manuel Borella

Clase 1
? Breve recorrido por la historia del vino
? Factores determinantes de la calidad de un vino
? Momento y métodos de cosecha
? Denominaciones de origen
? Degustación

Clase 2
? El vino. Definición
? Elaboración de vinos blancos
? La vinificación y sus pasos
? Diferentes variedades de uva blanca
? Degustación
Clase 3
? Elaboración de vinos tintos y rosados
? Diferentes variedades de uva tinta
? Degustación
?
Clase 4
La crianza del vino. Influencia de la madera y sus Distintos tipos
? Condiciones básicas para la guarda de un vino
? Consejos básicos para servir un vino y disfrutarlo plenamente
? Degustación